丸ごと堪能

商品紹介

こしき島の良好な漁場で養殖されている新鮮なクロマグロの上品なコクと旨味を存分に味わえる厳選した本マグロの赤身・中トロ・大トロの三種を堪能。

丸ごと堪能

事業者紹介

薩摩川内市の魅力を日本のみならず世界へ発信する【薩摩川内市観光物産協会】。

薩摩川内市の良いところ、美味しいものをもっとたくさんの人たちへお届けするべく日々目を光らせておられます。目利きの精鋭がおススメする本マグロ。否が応でも期待が高まります!

深堀り!

美味しさの秘訣はとれたてを追求し新鮮な状態でお届け出来る様に徹底した管理にあり。

熟練職人がじっくりと愛情をこめて育てたマグロ。加工の工程にもこだわっているからこそ新鮮さが際立つんですね!

職人が教えるマグロの解凍方法

応援隊レポート

マグロはなんといっても刺身で食するのが一番!

私のおススメ、青じそとちょっぴりのわさびと一緒にいただきます。マグロの上品な油とさわやかな青じその香りがベストマッチ‼

赤身のしっとりとした食感、中トロのやわらか食感、大トロのとろける食感を食べ比べ。

特に気に入った点

さくで届くので、王道の刺身で食べてもよし。照り輝くマグロ丼にしてもよし。ひと手間かけてマグロのたたきもよき哉!!!!

こんな人にオススメです。

私は刺身、僕はマグロ丼、じゃあ俺はマグロのたたきね!なんて家族でチョイスしあうのも、これまた楽し♪

赤身、中トロ、大トロそれぜれの食感を愉しみつつお好みを見つけてみられては?

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C-202 こしき本マグロ(三種セット)600g 約3~5人前