商品紹介

甑島近海で捕れたキビナゴのすり身に、イカスミ・チーズ・トマトソース・アオリイカを練り込んだオリジナルつけあげ!

新鮮な魚の旨みに濃厚なイカスミの香り!新しいイタリアンな風味のつけあげ(さつまあげ)です。

BUONO”はイタリア語で”おいしい”の意味。

事業者紹介

昔ながらの製造にこだわった甑島のさつまあげ製造店。イキのよさを歯ざわり良く閉じ込めたさつま揚げは甑島の直伝の味。

もともとは、おじいさんが釣った魚でおばあさんがた特製つけあげが、近所で「おいしい」と評判となり、45年ほど前から販売を開始。味を受け継ぎ、すり身のバランスを調節しご夫婦で販売しています。

深堀り!

【ポイント1】新鮮な魚を使用

地元の漁師の目で見極めた新鮮な魚だけを使用。

【ポイント2】全く新しいイタリアン風

地元の地域おこし協力隊と開発した「イタリアン風」。さつまあげに、イカ・チーズ・トマトジュース等などでイタリアン風にアレンジ!これがとってもいける味。伝統の味が新しいものに大変身!

【ポイント3】独自のブレンド

水揚げした新鮮な魚のすり身に独自のブレンドで味を調整。丹念に練りこんで丁寧に揚げたな仕事が、身がしっかり締まった濃厚な旨みにつながっています。

イタリア風

応援隊レポート

伝統の地元料理さつまあげをまさかイタリア風にアレンジするとはビックリ!
一口食べるとまさにイタリアンの味わいで虜に。
昔ながらの味が、新しく進化して子供や若い人にも人気の商品に。

特に気に入った点

鮮度を保つため、真空パックで届くので美味しさがそのまま長続き。サイズも一口サイズなので

とても食べやすいところが魅力。おかずだけではなく、子供はおやつに、大人はビールやワインと一緒に、食事以外でも楽しめちゃいます。

こんな人にオススメです。

新しい新時代のさつまあげ!子供から大人まで満足いくこと間違いなし。

開けてそのまま食べられるので、調理いらずで、だれでもいつでもどこでもすぐ食べられて、更に美味しいなんて最高じゃないですか!

ぜひご賞味あれ。

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Z-925 黒BUONO