商品紹介
【鬼おろし】ギザギザの鋭い歯が交互に並ぶ荒ずりで、旨味・成分を逃しません。
【マドラー（泡立て器）】真竹特有の美しいしなりと光沢。竹製だから器を傷つけることなく混ぜることができます。
事業者紹介
竹林面積日本一の鹿児島県で創業大正１４年から、地元の竹を生かした製造、卸、販売されています。
良質な竹が育つ鹿児島の気候や土壌。
その竹を使用し、特性であるしなりや強さ、形状を生かし、
竹のあるほっとする生活作りを提案していくことを心掛けておられます。
深堀り！
素材のうまみそのままの大根おろしができる
鬼の歯のようにギザギザの鋭い歯が特徴の「鬼おろし」
粗くおろせるため、素材の水分やうまみが逃げにくいので、水気が少なくて食感のよい美味しい大根おろしができます。
手荒れが気になるときや寒い時期のお米とぎも快適に！
お米をつぶさず、内釜も傷つけにくいすぐれもの！
竹のもつ「しなり」と「弾力」の特徴を活かしたマドラーで、お米をつぶさずにとぐことができ、炊飯器の内釜も傷つけにくいのが特徴です。
お米をとぐだけではなく、卵ときやホットケーキなどの生地をまぜたりといろいろな使い方もできます。
応援隊レポート
【鬼おろし】
- 鬼おろしならではのシャキシャキとした大根おろしは、いろいろな料理で大活躍！
焼き魚、おそばの薬味等にはもちろん、みぞれ鍋やお鍋のたれに、焼き肉のときにお肉に包んでさっぱりといただいたり、和風ハンバーグのソースにつかったりと、ひと味違う大根おろしがおいしい名脇役として活躍します。
- じゃがいものおやき
じゃがいもをすりおろし、塩こしょうをして小判型に形を整えて油をひいたフライパンで両面を焼きます。
ハッシュポテトのようなおやきが出来上がり！
- きゅうりの簡単おつまみ
おろしたきゅうりに、ごま油と塩少々をあえるだけ。
ポン酢や大葉、細かく刻んだ梅干しとあえてもおいしくいただけます。
- りんごヨーグルト
りんごをすりおろして、お気に入りのヨーグルトにまぜるだけ。りんごの食感を生かした美味しいデザートが出来上がります。朝食にも。
【マドラー】
- 手荒れが気になるとき、ネイルをしたときにも大活躍！
習慣で、お米は手でとぐもの…という認識もあって、手荒れが気になるときや水の冷たい寒い時期、また指先をケガしているときや、きれいにネイルをしたときなど、お米をとぐのがちょっぴりおっくうに感じることってありますよね。
米とぎマドラーは自然の竹素材で作られているので、お米をやさしくとぐことができるため安心で、手肌を守りながらいつもの美味しいごはんを食卓に提供できます。
特に気に入った点
- 長持ちする丈夫な作り
丈夫な孟宗竹を使用しているので、歯もすり減りにくく長持ち。
竹には抗菌作用があり、竹の繊維は味・色・香りがしみ込みにくいのも特徴です。
こんな人にオススメです。
丁寧な暮らしをするアイテムとして天然素材のものを選択する時によいのでは。
日本の技のぬくもりが伝わってくるようです。
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