商品紹介
あおさ海苔の粉を練り込んだ緑色の麺と、あっさりしながらもコクのある塩スープに、トッピングとして鹿児島県甑島名産のきびなごのオイル漬けと乾燥アオサがセットになった「アオサらーめん」。
事業者紹介
こちらを製造している「株式会社島興」さんは、東シナ海の孤島・甑島の、海の幸を活かした食品作りをしています。
厳選された新鮮な食材を使用し、伝統を活かした新しい味を探求し続ける商品開発を行っています。
深堀り！
甑島の海の幸を詰め込んだ「アオサらーめん」。潮の香りを感じる一杯に仕上がっています。
甑島産アオサを粉末にして生地に練り込み、もっちり食感の生麺。独自配合で食材と絡み合うあっさり塩スープ。トッピングには、骨まで柔らかく調理されたきびなごオイル漬けと、磯の香りが食欲をそそる乾燥アオサ。
ラーメン屋を営んでいた経験を活かして誕生したこちらの商品は、麺・スープ・トッピングまでこだわっています。
応援隊レポート
トッピングもセットになっているので、この商品があれば満足感のあるラーメンができあがり！
さらに本格的に食べたいときは、煮卵とネギをご自身で追加トッピングいただくのもおすすめです。
特に気に入った点
麺に練り込まれている「アオサ」や、トッピングの「きびなご」など、甑島の海の幸を堪能できるセット内容です。
こんな人にオススメです。
鹿児島県甑島産の食材をふんだんに詰め込んだ一杯。
見た目はインパクトのある緑色の麺ですが、ラーメン好きにぜひ手に取っていただきたい、本格ラーメンです。