商品紹介
事業者紹介
大正元年の創業以来、山元酒造は、百有余年にわたってこだわりの焼酎造りを行ってまいりました。
愛しさと厳しさを込めて、原料や工程のひとつひとつに心を注ぐ職人たちの姿が山元酒造の証です。
長年にわたって、培われてきた人の勘、匠たちの心と技が伝統を支えています。
深堀り！
今では、幻の品種と呼ばれている農林二号！
昭和初期に主に栽培され、今では、幻の品種「農林二号」を山元酒造の農業法人「焼酎蔵ファーム」で栽培し、原料に使用。冠嶽山の伏流水で仕込み、布濾しした山元酒造の逸品。昔芋の味と香りをぜひご堪能ください。
「コシヒカリ」「黄金晴」を親にもつ品種
山元酒造農業法人「焼酎蔵ファーム」にて、焼酎の原料として使用する米造りを行っています。
自然の恵みに感謝し、原料の大切さを分かち合う取り組みです。品種は鹿児島の美味しいお米「ヒノヒカリ」。
「コシヒカリ」「黄金晴」を親にもつ品種です。食味の良さと輝きを持ち、粒の厚みがあり、丸みをもった美味しいお米です。
秋に収穫したお米は、山元酒造の「手作り工場」にて焼酎へと生まれ変わります。
特に気に入った点
幻の品種の焼酎を手に入れるチャンスです。
こんな人にオススメです。
今回の商品は期間限定です。
芋焼酎を飲まれる方1度は頼んで頂きたい！
お父さんは焼酎！お母さんと子供たちは鹿児島の美味しい新米を是非！
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