商品紹介
国産うなぎの蒲焼を“きざみ”、焼きたての美味しさをそのまま真空にした商品をご紹介。
きざみタイプは、おにぎりやお茶漬け、うざくの具材にぴったり！
事業者紹介
こちらの商品を製造している「株式会社 薩摩川内鰻」さんでは、日本最大の鰻産地である南九州のこだわり抜いた活鰻のみを使用。安心安全なこだわりの最新鋭設備で、職人も驚く本格的なうなぎの蒲焼きを製造しています。
深堀り！
薩摩川内鰻が誇る「美味しいうなぎ蒲焼」をつくる最新鋭の設備。
・「焼き」備長炭に近い波長の電気ヒーターでこんがり焦げ目をつけ、皮はパリッと。
・「蒸し」最高380度にも達する過熱水蒸気システムを採用。まんべんなくタレが染み込むよう、余分な脂を除去し、中まで身はふっくらジューシー！
・「冷凍」表面にアイスバリア（氷の膜）を貼るスパイラルショックフリーザーで急速冷凍することで、ぎゅっと閉じ込められた香りと旨み。
・「保存」50日間保存というチルドの常識を超えたスーパーチルド。一度寝かせることでタレがなじみ、さらにコク深くなります。
最新技術に加え、鰻を育成する地下水、オリジナル配合の餌へのこだわり、徹底した温度管理で、「職人の味」を実現し、食卓にお届けしています。
応援隊レポート
こだわりが詰まったうなぎの蒲焼きの「きざみタイプ」。皮はパリッと身はふっくら。秘伝のタレで香ばしく焼き上げ、美味しさをそのまま真空。
おにぎりに混ぜたり、お茶漬けやうざくの具材にしたり、お召し上がり方はいろいろ。
特に気に入った点
「きざみタイプ」が２袋セットになった計１６０ｇの、コスパの良いお手頃商品！
こんな人にオススメです。
うなぎ料理に挑戦したい方、国産うなぎを気軽に食べたい方におすすめです！