商品紹介
東シナ海に浮かぶ離島・甑島（こしきしま）近海で捕れた地魚をふんだんに使ったつけあげ（さつまあげ）の４種詰め合わせと、キビナゴのすり身に、イカスミ・チーズ・トマトソース・アオリイカを練り込んだイタリアン風さつまあげをセットで。
つなぎを使わず、魚のすり身と調味料のみで作っている素材の味を楽しめます。新鮮な魚だからこその歯ごたえがたまらない商品。
事業者紹介
昔ながらの製造にこだわった甑島のさつまあげ製造店。イキのよさを歯ざわり良く閉じ込めたさつま揚げは甑島の直伝の味。
もともとは、おじいさんが釣った魚でおばあさんがた特製つけあげが、近所で「おいしい」と評判となり、45年ほど前から販売を開始。味を受け継ぎ、すり身のバランスを調節しご夫婦で販売しています。
深堀り！
【ポイント1】新鮮な魚を使用。
朝水揚げされた新鮮魚の中から、地元の漁師の目で見極めた魚だけを使用。新鮮だからこそしっかりした歯ごたえが生まれます。
【ポイント2】伝統のこだわりの味と全く新しいイタリアン風
受け継がれた伝統の味を守りつつ、更にブレンドのバランスを絶妙に調整されたこだわりの味と
地元の地域おこし協力隊と開発したイカ・チーズ・トマトジュース等などでイタリアン風にアレンジし大変身した味。どちらも美味！
【ポイント3】独自のブレンド
新鮮な魚のすり身に独自のブレンドで味を調整。丹念に練りこんで丁寧に揚げたな仕事が、身がしっかり締まった濃厚な旨みにつながっています。
応援隊レポート
一口たべたるだけで、美味しさとなつかしさが広がります。
一方、魚のうまみ甘みがひきたつので炒め物や炊き込みご飯など、具材としてもいろんなものと相性ピッタリ。
一方で、そんなさつまあげをイタリア風にアレンジするとはビックリ！
新しく進化してるのに、基の美味しさもちゃんと存在感あり。
特に気に入った点
鮮度を保つため、真空パックで届くので美味しさがそのまま長続き。
おかずだけではなく、子供はおやつに、大人はお酒のおつまみにと食事以外でも楽しめちゃいます。
こんな人にオススメです。
甑島伝統のさつまあげが、真空パックになっているので開けてすぐ食べられて、更に美味しいなんて最高です！
ご自宅で甑島の味を楽しんでください。また、いろんな新しいレシピの一品にも。使いやすいのでお気に入りの商品になること間違いなし！
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