商品紹介
健康村ひのひかりは一等米をさらに厳選し、他にはまねのできない目利きの知識、技能を活かして作り上げた極みのお米。
古代五穀米 雑穀米の中から上位5種類(大豆・あわ・黒米・押麦・蕎麦）を厳選。
伝統の手味噌(麦）創業から60年以上、守り続けられた伝統の味わい。
事業者紹介
有限会社 原田米店さんには鹿児島で2人だけの五つ星お米マイスター、お米のソムリエ 米・食味鑑定士のいるお米店 です。
深堀り！
本当においしいお米をあじわってもらいたいと独自のお米管理法を採用されています。
工場をマイナスイオン化し徹底した品質管理。
精米後にイオン熟成されているのででんぷん質が活性化し甘味、うま味が増しています。
エコライス製法を採用されているので、洗米時のすすぎの回数が少ないのも主婦にとったらありがたい限りです。
応援隊レポート
お米マイスタ―のみが作ることが許されるテイスティング米 が「わざヒカリ」です。
白米の旨味が感じられ、食感はもちもち。
古代五穀米は白米に精米する時になくなる栄養素を補えます。ビタミン、ミネラル、食物繊維。
手みそは原材料も厳選。 九州産丸大豆一等・天然海水塩・九州産はだか麦を樽仕込み。
特に気に入った点
白米2～3合に対して適量の古代五穀米を手軽に使えるように小分けにしてあります。
忙しい人もサプリ感覚で使えるようになっているところがお気に入り。
こんな人にオススメです。
数多くの米を味わい尽くしたが原田米店の五ッ星お米マイ スターが上質な味わいを目指してテイスティングブレンドした白米の旨味に五穀米の栄養をプラス。
旨味を生み出す、お米の栽培に適した土地。自然の恵みをぜひ一度ご賞味あれ。